ビアボナーラに釣られて、くら寿司へ！

噂の、ビアボナーラを食べに、
夙川直営店から南東に徒歩15分、くら寿司にわざわざ行きました。

こんばんは。
日本製オリジナルデザインバッグ・財布ブランド
イントロダクション
オーナーバッグデザイナーの工藤友里です。

しっかし、単なるカルボナーラをビールジョッキに入れて、ビルボナーラのネイミング。

くーっ！

決して本当の寿司職人からは考えられない発想。

そもそも寿司じゃないしね。

職人は、新商品開発となると、
シャリや水、鮨酢の塩梅、ネタ、などに、
ストイックに入り込んでいきがち。

ビルボナーラなんて発想、
職人からは出てこない。

いい悪いでなく、
こういう奇抜な着眼点が、話題になりやすく、
拡散されやすいのよねー。

いい悪いじゃないけどー。

「美味しい寿司を提供して人々を幸せにしたい。」
からはハズレるけれど、

「楽しい時間を提供して人々を幸せにしたい。」
なら成功事例よね。

こういうのを知ると、
職人肌の私は、敗北感に浸るのです。