1年に1週間だけの、花山椒鍋です！
サクラが散る頃、
1年に1週間だけいただくことができるという、
花山椒の蕾。
昨晩、いただきました。
こんにちは。
日本製 オリジナルデザイン バッグ・財布 ブランド
イントロダクション
オーナー バッグデザイナーの 工藤 友里です。
奈良で手積みの花山椒は、
天候が悪いと収穫できず、
市場にもなかなか流通せず、
この1週間を過ぎると黄色い花を咲かすそうです。
去年はタイミング会わずで、
今年、リベンジすることができました。
with 経営者塾あきんど塾同期とその仲間達。
花山椒を出汁で潜らせて、
牛肉や豚肉、春野菜達で、巻いていただきます。
この風味を味わえるなんて！
日本人で良かった^_^
ちあわせ💓
森田さん、連れて行ってくれてありがとう！
お腹も心も悦ぶ、
こういう素材を活かした仕事をしていかないとよね！
阪神電車で帰っていたら、
甲子園で試合が終わったところに遭遇〜。
風流な気分も吹っ飛ぶ、サウナ具合でした。
