13年間、ずっと気になっていたお店です。

数えたら、13年間も！
ずーっと長年、気になっていたお寿司屋さんに、初めて入りました。

こんにちは。
国産オリジナルデザインバッグ・財布ブランド
イントロダクション
オーナーデザイナーの工藤友里です。

大阪地下街、ホワイティうめだの江戸寿司。

https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27041031/dtlrvwlst/B111321540/

扉もなく、暖簾の下から7席、
全席が見えるお寿司屋さん。

私の通勤路にあり、出入り激しい仕事なので、
様々な時間帯に前を通り続けて、13年。

15年前、会社創立した時の場所でも、通勤路。

途中2年ほど、違う場所に会社引越しましたが、
この路を通って通算13年。

そう、13年も気になり続けていたんだわ、私！

いかにも職人の板前さんに、聞けば、55年！
この場所で営業されてるとか。

凄い！大阪万博の年から！←と、すぐにわかる私。

泉の広場少し手前の左側。

栄枯盛衰、時代の中で、
歴史の重みを噛みしめました。

昼を外した変な時間に行ったからか、
1人前2000円程と少しお高めでしたが、
素朴で、深みのある味。

また、立ち寄りたいな。

癖になる味です。